Farinha de Quinua - Esverdeando

Farinha de Quinua - Esverdeando
A Farinha de Quinua ou Quinoa é considerada como o melhor alimento de origem vegetal para consumo humano. Sendo comparado apenas ao leite materno. Trata-se de um  um cereal que contém várias propriedades benéficas à saúde. É um alimento completo, contendo boas doses de proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio e potássio, além de ter carboidratos e gorduras balanceados. Esses nutrientes contribuem para a saciedade e para o bom funcionamento do intestino. Ela também é importante para a recuperação muscular pós atividade física, contém ômega-3 e 6 e triptofano, que age no metabolismo da serotonina, que por sua vez atua no humor e no bem-estar.Por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico, a quinoa libera açúcar no sangue de forma lenta, evitando picos de insulina e garantindo mais energia por mais tempo, inclusiva para praticar exercícios.

Benefícios: 
- Auxilia no ganho de massa muscular; 
- Saciedade;
- Possui ação antioxidante; 
- Controla o açúcar no sangue; 
- Não contém glúten.